ประวัติความเป็นมา

ประวัติเรือนมัลลิการ์

จุดเริ่มต้นของเรือนมัลลิการ์ เริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ.2545 เมื่อ อ.มัลลิการ์ ธรรมวัฒนะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท มัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด ได้พบบ้านเรือนไทยโบราณหลังหนึ่ง ซึ่งเป็นเรือนไม้สักไทย 2 ชั้น ที่สร้างขึ้นในราว พ.ศ. 2350 ซึ่งอยู่ในช่วงรัตนโกสินทร์ตอนต้น ในรัชสมัยของ รัชกาลที่ 2 โดยเรือนไม้สักไทยหลังนี้ ตั้งอยู่ในซอยเศรษฐี สุขุมวิท 22 ย่านใจกลางเมือง หลังจากที่ อ.มัลลิการ์ ได้พบเรือนไทยโบราณหลังนี้ ทำให้รู้สึกประทับใจในความงามของสถาปัตยกรรมไทย ที่ต้องการอนุรักษ์ และสืบทอดความงามของศิลปวัฒนธรรมไทยให้แพร่หลายสู่ลูกหลานและชาวต่างชาติ

อ.มัลลิการ์ จึงได้ดัดแปลงเรือนไทยหลังนี้ให้เป็นร้านอาหารไทย ที่ให้สัมผัสเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมไทยทุกด้าน เริ่มจากความงดงามของเรือนไม้สักไทยในอดีต ผสานความอร่อยด้วยรสชาติอาหารไทยแท้ตำรับดั้งเดิมที่เข้มข้นจัดจ้านกว่า 100 เมนู ปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบปลอดสารและมีคุณภาพ พร้อมประดับจัดจานด้วยผักผลไม้แกะสลักเป็นดอกไม้ใบไม้ที่วิจิตร จัดลงในจาน ศิลาดล ซึ่งเป็นเครื่องปั้นดินเผาไทยสีเขียวใส ที่ผลิตจากภาคเหนือของประเทศไทย พร้อมประทับใจกับความสวยงามของเครื่องแต่งกายของพนักงาน ที่ใช้ผ้าเปลือกไหมและผ้าถุงลายพื้นเมืองที่ทำจากผ้าฝ้ายทอมือ ซึ่งเป็นเครื่องแต่งกายของสตรีไทยในอดีต

เรือนมัลลิการ์ ยังให้สัมผัสถึงวัฒนธรรมการกินของคนไทยในอดีต กับ “เปิบมือ” ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการกินข้าวดั้งเดิมของคนไทย ซึ่งสมาชิกในครอบครัวนั่งล้อมวงกินข้าวร่วมกัน แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ ความอ่อนน้อม ความเคารพซึ่งกันและกัน ของสมาชิกในครอบครัว ซึ่งสะท้อนวิถี กินอย่างไทย อยู่อย่างไทย จากอดีตสู่ปัจจุบัน

ภายในร้านเรือนมัลลิการ์ แบ่งเป็น 2 ชั้น
ชั้นล่าง ประกอบด้วย
* ห้องถุงเงินถุงทอง : เป็นห้องโถงใหญ่ที่เชื่อมต่อกับ ลานไพลิน เป็นลานไม้กว้างรายล้อมด้วยพรรณไม้และธารน้ำตกเล็กๆ ให้สัมผัสความร่มรื่นของธรรมชาติ
* ห้องทองพันชั่ง : ห้องโถงใหญ่ที่ด้านในจะมีพระพุทธรูปไม้แกะสลักงดงามพร้อมงานสถาปัตยกรรมไทยที่สวยงาม
* ห้องออมเงินออมทอง : ห้องรับรองส่วนตัวที่สามารถมองเห็นวิวสวยงามของแมกไม้และธารน้ำตกไหลนอกกระจกใส ใช้รับรองได้ 15-20 ท่าน
ชั้นบน แบ่งเป็น 3 ห้อง ได้แก่ ห้องมหาหงส์ ห้องเศรษฐีเรือนใน และ ห้องเศรษฐีเรือนนอก โดยทุกห้องจะมีชุดตั่งไม้โบราณ พร้อม หมอนอิงให้นั่งพื้น

เวลาเปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 12.00 – 23.00 น.
การบริการ * รองรับลูกค้าได้ 120 คน
* บริการห้องจัดเลี้ยง / ประชุม-สัมมนา / ห้องรับรอง
* บริการสำรับอาหาร เปิบมือ
* บริการจัดเลี้ยงในสถานที่
สอบถามข้อมูล Tel. 02- 663-3211 / Mo.084-088-3755 Fax. 02- 663-3212
Website: http://www.ruenmallika.com
Facebook: http://www.facebook.com/RuenMallika